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拉面百科

Q:

为什么马子禄牛肉面在兰州很有名?

A:

因为很少有老店在40多年的拍摄中幸存下来。在酒泉路拓宽之前,店还在省政府门口。只要不关门,无论什么时候去都要排队,当地人也喜欢。后来品牌多了,很多家庭都进行了改进,苍鹰(苍蝇)、萨达姆、艾李亩羡力、辣子、苏泊尔都变得很好。目前辣椒油的炸法不少于十种。事实上,当地牛肉面的味道仍然不同,每隔几天耐亮会想去某个家吃,改变味道。我做过相关行业,同样的配方离不开兰州生存。四川人会觉得辣椒不辣,广东人不吃辣椒。因此,了解青海人的方便面做法,将调料打粉,按比例勾兑。那些没有去过兰州的人已经种下了兰州拉面的印象,褒贬不一。 详细»

Q:

兰州除了牛肉面什么好吃?

A:

http://www.51766.com/RegionDiningOverview/10062/ 兰州拉面在中国有很多名菜,如山东大葱煎饼、西安羊肉馒头、四川麻辣豆腐等。拉面是甘肃最著名的特色食品。兰州清汤牛肉面俗称牛肉拉面牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。兰州种百合已有100多年的历史,形成了一套具有地方特色的成套栽培技术。兰州百合瓣肉厚,白甜。 详细»

Q:

兰州牛肉面好吃吗?

A:

当然,兰圆贺州牛肉拉面绝对是西北独一无二的。纯汤让你感受到牛肉的香味,但并不油腻。 详细»

Q:

兰州牛肉面哪个牛肉面好吃,要正宗!

A:

可以说一家有一家的味道 如果你来兰州旅游,建议不要去兰州 长途车站、火车站、机场等周边地区吃牛肉面,大部分都是 质量差,骗外地人。 本地人 不太注重名气,合口味的尺毁才是最好的。黄师傅,国宝 店面干净,味道好。像一些名气大的人一样,说实话不是很好,人还是死的。 详细»

Q:

一碗兰州牛肉面,放几片牛肉最合适?

A:

如果兰州一碗牛肉清面的价格不低,可以放三片牛肉,但是如果价格特别高,就要放6片以上的牛肉孝纳肉。 详细»

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