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拉面词聚

兰州拉面和,美国加洲牛肉面比,那个更好吃
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如过你是在国内开,还是推荐兰州拉面。兰州清汤牛肉面 牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,桥汪吃得个名扬天下。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。 "兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。听起来有点夸皮消圆张,不过,牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。

兰州马保子拉面在哪里?
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马保子牛肉面在兰州~~!老先生的儿子马杰三先生的长孙马千里先生现在住在兰州市城关区甘南路。他快57岁了。由于生计困难,他未能开启自己的牛肉面时代,但他有祖先传下来的牛肉面秘方~!马子禄先生只是马杰三先生众多徒弟之一(曾在国营食堂向马杰三先生学习艺术)。

兰州牛肉面哪个好?
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哈穗牛肉面(西站)靠近兰州市七里河区西津东路451号,汤很正,不贵。

牛肉面怎么做?
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兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。 其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在西北各省和全国许多地方有了兰州牛肉面馆。 兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。 面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。

兰州的牛肉面是发源与兰州吗?
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兰州清汤牛肉面 牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一歼毁两家牛肉面馆。 黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。听起来有点唯改数夸张,不过,牛肉面确实已成为兰州指首人生活中不可或缺的一部分。 别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。

兰州牛肉面为什么并没有很多肉片?
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因为兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。因其具有“一清肢碧二白三红四绿贺掘五黄”特点,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(禅饥核面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。通常是面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、浮油适量,浇在面条上,再加上适量的牛肉丁、香莱未、蒜苗未及辣子油。需要牛肉片,是另外付钱购买的,这是传统规矩。

兰州牛肉面哪家最好吃?
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吾穆勒蓬灰牛肉面 吾穆勒蓬灰牛肉面位于兰州市北滨河西路2168号,他家的拉面馆听说排队很长的,味道确实不错,面硬有嚼头,汤李橡醇有后味。汤很鲜很浓,正宗清真店是不用味精的,面条果然够筋道。超级软糯可口,把肉倒到面里就是一个新世界,更加好吃,取肉的时候会问瘦的还是肥的,建议是一半瘦一半肥,更香些。总之肉是亮点。 人均消费在22元左右。 马子禄牛肉面 马子禄牛肉面位于兰州市大众巷86号。很正宗的牛肉雀携面,老字号,兰州人早餐都吃面,我们入乡随俗。马子禄是兰州牛肉面的招牌,本地人虽然总会说出他们认为的更好的,不过相对也都认可马子禄的地位。

兰州牛肉面哪家最有名?
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兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。 1、金强兰州牛肉面 金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。

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