兰州拉面

长春市一共有多少家清真兰州拉面

发布时间:

2022-10-04

487家　　拉面正宗不正宗，关键是汤味。如果你到兰州去，可以看到许多拉面铺的门口都有一个大炉子，烧着一口大锅，里面煮着牛肉。这就是幌子，它告诉路人和食客：这里的拉面是真正的牛肉汤面。　　光有牛肉汤还不成兰州拉面。在西北地区形成的兰州拉面本质上属于清真食品，我国的清真菜受川菜影响较大，在口味上，多佐五香料。兰州拉面的汤里也有较浓重的香料，配方十分讲究，在兰州有些名牌拉面铺的香料配方是祖传的，对外人绝对保密。但共同的特点是：拉面汤汁麻、辣、香，而且咸味较重。　　兰州拉面是汤面，而孝散且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。

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兰州拉面餐馆干净吗？

发布时间:

2022-10-04

你是问兰州拉面歺馆干净呵＼我认为兰州拉面馆属蚂李旦于少数民族歺馆＼他们不允许吃猪肉＼而以牛羊肉为主。

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兰州牛肉拉面的汤料配方是什么？为什么呢？

发布时间:

2022-10-03

引言：如果想要自己在家里制作兰州拉面的话，那么一定要知道兰州拉面的汤料是如何来配置的，兰州拉面的汤料的熬制是非常的麻烦，但是做出来的汤却是异常的鲜美，兰州拉面的汤是需要牛肉和牛骨一起来炖的，此外还需要山奈，肉蔻，桂皮干，姜，花椒，小茴香等等的香料一起来熬制。一、兰州牛肉拉面是一道全国闻名的美食兰州拉面已经成为了兰州渗码谈的一张名片，而且兰州拉面被誉为了中华第一面，他也成为了中国十大面条由此可见，中国人对于兰州拉面的赞誉程度非常的高，兰州拉面经过了几百年的演变，目前兰州拉面仍然获得了许多食客的好评。

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兰州拉面是酸性还是碱性食物

发布时间:

2022-10-03

兰州拉面是酸性食物。兰州拉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了唯行兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。相关说明拉面是山西省的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味。

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一款叫兰州拉面的方便面，怎么泡？

发布时间:

2022-10-03

方便面做法一，材料 "方便面 2包","蛋 2个","胡椒牛肉 6片" 做法 1: 水约1000c.c.，只放一包泡面的调味包喔!!! 2: 煮开后加入面条 3: 打入全蛋，依个人喜爱调整蛋的熟度 4: 盛上面条，放上半熟蛋包，摆上胡椒牛肉，淋上美味的汤底，就完成罗!!! 方便面做法二，材料 "方便螺蛳粉汤料配菜包 1套","方便面面饼 1个","方便面蔬菜包 1包","水 500毫升","白菜苔 4根", 做法 1:准备用料：方便螺蛳粉汤料配菜包1套，方便面面饼1个，方便面蔬菜包1包，水500毫升，白菜苔4根。

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麻烦帮我写一篇《兰州拉面》的作文啦，很急！！复制的别来！

发布时间:

2022-10-03

兰州拉面是我最信敏团爱吃的小吃之一。他可是久负盛名的美食呢！清朝就有诗人作诗曰“兰州拉面功天下”并赞美它“汤似甘露面似金，一条入口赛神仙。”由此可见它的魅力。国庆滑橘节的早晨，爸爸带我去吃兰州拉面。拉面师傅早就开始工作了，只见他左臂微下，右臂上扬，麻利地搓着面团，搓好后，又撒了一些面粉在面团上，再在上面撒了一点水，接着就开始拉面团了。他一手拉着一端，双臂弯曲，迅速的张开又合起，仿佛手中拉的不是面团，而是弹簧拉力器！面团也在他拿弯手中变起了魔术，从一根到两根，从两根到四根，从四根到八根……渐渐变得数不胜数，最终变成了粗细均匀的细条。

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