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拉面词聚

马来西亚娘惹美食节兰州开幕
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兰州晚报讯 11月27日,由马来西亚驻西安总领事馆、甘肃省商务厅、甘肃省人民政府外事办公室主办,兰州凯悦酒店、中国马来西亚商会—西安分会、甘肃驻马来西亚商务代表处承办,为期10天的马来西亚娘惹美食节在兰州凯悦酒店举办,以“一带一路”串联起兰州与马来西亚之间的美食文化交流。 马来西亚是海上丝绸之路的重要节点国家,而娘惹菜更是马来西亚美食的重要特色菜系之一,融合了中国菜与马来菜风味的娘惹菜具有甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重的同时又不失清爽。从某种程度上说,娘惹菜也是中马友谊最好的见证之一。

面粉管理部参加2020中国面食博览会
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关注兰州牛肉拉面行业协会 12月1日,由中国烹饪协会主办,甘肃省商务厅、兰州市人民政府指导,兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办的2020中国面食博览会在兰州市万达嘉华酒店隆重召开。面粉管理部携品牌面粉亮相博览会。 期间,面粉管理部展示香雪经典拉面粉、香雪凉皮粉、福临门河套平原雪花粉等多种重点产品,并为前来咨询的客户提供《中粮面粉——西北面食餐饮原料解决方案》手册,受到了到场嘉宾的广泛关注与好评。在活动当日的“中外拉面PK赛”上,中外厨师使用香雪经典拉面粉制作独具特色的拉面美食,精彩纷呈。“好拉面,用香雪”的品牌认买策略深入人心。

甘肃省商务厅领导检查兰州牛肉拉面行业协会指导企业复工复产情况 全力以赴打赢此次疫情防控阻击战
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兰州牛肉拉面行业协会 2020-02-20 21:47:18为进一步做好餐饮相关行业复工复产后疫情防控工作,2月20日,甘肃省商务厅副厅长任福康,服务贸易和商贸服务业处处长梁文莉,副处长雷万军一行走访了兰州牛肉拉面行业协会和甘肃省烹饪协会,对各协会指导的单位复工复产情况进行调研,并对如何继续做好复工后疫情防控工作提出具体要求。甘肃省商务厅副厅长任福康一行来到复工首日的金鼎牛肉面鸿宾楼实地检查指导。走进鸿宾楼,看到牛肉面企业测温、消毒工作有条不紊进行,顾客保持一定距离有序排队,任福康对鸿宾楼复工后疫情防控工作表示肯定,并详细询问了其他牛肉面企业复工情况与详细防控措施。

同舟共济 战胜疫情 兰州牛肉面爱心企业争先恐后助力抗“疫”一线
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在全民战“疫”这场没有硝烟的战斗中,各行各业为奋战在一线的医务人员、基层工作者奉献爱心,送上祝福。近日,在省商务厅、兰州市商务局的倡导下,兰州牛肉拉面行业协会向兰州市牛肉面企业发出倡议,用行动致敬奋战在抗击疫情一线的工作者。连日来,18家牛肉面企业积极响应,用多种方式,奉献爱心、致敬一线工作者。爱心餐食、防疫物资、志愿服务......助力行动在兰州牛肉面企业中蔓延开来,马子禄、马有布、吾穆勒、德元、金味德、苍鹰、有德、萨达姆、国仁、一碗兰、白老七、成宜和、占国、西亚兰、福碗记、陇鑫老印象、金城老碗、西门坡等18家爱心牛肉面企业用实际行动践行企业社会责任。

2020中国“文化和自然遗产日”兰州牛肉拉面非遗促消费活动今日启动
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6月12日,2020年“文化和自然遗产日”暨兰州牛肉面非遗促消费活动在兰州顺利启动。这标志着兰州牛肉拉面产业发展和非遗文化保护传承进入新阶段。此次活动在甘肃省商务厅、甘肃省文化和旅游厅支持下,由兰州市商务局、兰州市文化和旅游局、兰州牛肉拉面行业协会联合主办。甘肃省商务厅副厅长任福康讲话甘肃省商务厅副厅长任福康表示,兰州牛肉拉面作为我省非物质文化遗产的代表,传承久远、品味独特、群众喜爱、市场认可,经百年发展,已具有一定产业规模,品牌影响巨大,成为我省在国内外的一块“金字招牌”,成为弘扬陇原饮食文化、打造甘肃餐饮品牌的“形象代言”。下一步,兰州牛肉拉面行业协会要做好行业引领示范,加大精准扶贫力度,坚持创新发展。

兰州百余家牛肉面企业积极响应复工复产号召保障民生 打赢疫情防控阻击战、经济发展保卫战
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兰州牛肉拉面行业协会 2020-02-24 09:54:11众志成城 抗击疫情为贯彻省委省政府、市委市政府关于逐步复工会议精神,甘肃省商务厅、兰州市商务局积极动员各企业疫情防控期间分区分级复工复产。兰州牛肉拉面行业协会在甘肃省商务厅、兰州市商务局的大力支持下,指导牛肉面企业有序复工复产,奋力夺取疫情防控和经济社会发展的全面胜利。目前全市已有百余家牛肉面企业积极响应复工复产。

严防严控不松劲 多措并举保稳定
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众志成城 战胜疫情3月6日上午,甘肃省商务厅党组书记、厅长张应华在调研复工营业的餐饮企业时强调,要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和指示精神,当前,全省疫情防控工作初见成效,形势持续向好,商贸流通服务企业已经陆续复工营业,经济运行秩序逐步恢复。但是,要坚决克服浮躁骄傲心理,继续保持高度的警醒,继续采取扎实有力的行动,坚持不懈抓好疫情防控,直至疫情阻击战大获全胜。同时,要适应市场新形势,研究解决新问题,全力以赴扩大销售,采取措施弥补停业期间的损失,为推动全省经济社会发展承担更多的责任,做出更多的贡献。

甘肃省商务厅积极支持首批开业的牛肉面馆用上卫生健康碗筷
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兰州牛肉拉面行业协会 2020-02-21 22:07:35省商务厅厅长张应华在新闻发布会介绍情况为满足老百姓用餐需求,保障百姓食品安全,连日来,甘肃省商务厅积极行动,走进兰州牛肉面企业调研复工复产情况,并仔细倾听收集企业需求,最大限度支持牛肉面企业恢复营业,保障百姓生活。在甘肃省商务厅的支持下,兰州牛肉拉面行业协会积极响应甘肃省商务厅、兰州市商务局号召,为首批复工的兰州牛肉面企业送上一次性卫生健康碗筷,增强牛肉面企业疫情防控,为市民提升健康安全保障。近日,甘肃省商务厅不断支持疫情防控措施落实到位、卫生条件许可、经营模式创新、行业带动力强的牛肉面企业分批次恢复正常经营。支持餐饮企业采取 " 无接触配送 "" 窗口售卖 "" 顾客门店自提 " 等经营模式,在避免感染的前提下保障市民基本生活需求。

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