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牛肉面

拉面词聚

最早的拉面出自哪里? 最正宗的哦啊
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兰州拉面 兰州拉面的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。

兰州拉面和加州牛肉面区别
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兰州拉面好吃啊,还逗陪正宗些,主要是要找到好的拉面师傅和汤。

真正的兰州拉面长什么样
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我也觉得是水的问题,我以前在外地吃过兰州槐乎茄牛肉面,都是兰州师傅在做,而且顷早用的碗都是从兰州运过去的,但是味道还是很不行。

遍布兰州的牛肉面,为何干不过兰州拉面?网友:实力悬殊太大
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遍布兰州的牛肉面,为何干不过兰州拉面?网友:实力悬殊太大为什么遍布兰州的牛肉面不能做青海兰州拉面?五个原因太现实了之前有个朋友去兰州旅游,他在兰州发现了一件很奇怪的事情:牛肉面遍布兰州的大街小巷,却没有看到兰州拉面。走进一家牛肉面店,朋友下意识地说:想要一碗兰州拉面。结果,老板几乎把他赶出了商店,老板对他喊道:只有牛肉面!没有兰州拉面!兰州人从不鄙视谈论兰州拉面,但不可否认的是,正是兰州拉面给国人留下了兰州的印象,导致很多外国人认为兰州拉面是兰州人开的。

真正的兰州拉面是哪家
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我也觉得是水的问题,我以前在外地吃过兰州槐乎茄牛肉面,都是兰州师傅在做,而且顷早用的碗都是从兰州运过去的,但是味道还是很不行。

兰州抻面怎样做???
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兰州牛肉拉面技术,堪称中国一绝。拉面制作在中国流传已久,清代王憺望曾作《兰州牛肉面吟》曰:"兰州拉面天下功,制法来自怀庆府。汤如甘露面似金,一条入口赛神仙。"由此可见兰州拉面制作久负盛名,天下第一之技法。兰州牛肉拉面是技术含量较高的品种,尤其是马家大爷牛肉面,实践性很强,其方法和技巧,用文字表述,您只能看个七八成。其真功夫方法和技巧只能由师傅言传身教,面授机宜,弟子要边悟边学,边悟边练,方能渐入其境界。著名的马家大爷牛肉面的清香与可口,正如清代张澍诗中所写的:“雨过金城关,白马激溜回。几度黄河水,临流此路穷。拉面千丝香,惟独马家爷。

兰州拉面=兰州拉屎
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作为一个兰州人,看见你前面4个字然后再看看后面4个字 呵呵 兰州人都会笑的 而且笑得不是别的 是你骂的对~ 哈哈 兰州拉面(这个称号只有非兰州人祥带帆说得出来) 确实很恶心 好难吃 因为都是一些别的城市的人在外地开的面馆谨雹 打得什么兰州的旗号 是个兰州人都不会认同 兰州拉面=兰州牛肉面 这完全行陆是两个概念 就跟“张三”和“张三丰”一个概念 有时间了 还是到兰州来吃吃试试吧 而且别去那些所谓的大馆子 兰州的牛肉面只有路边的小店 吃的才有味

兰州到底有没有?
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兰州到底有没有?"牛肉拉面"?中国兰州最有活力的美食是什么?是手抓羊肉、高担凉皮吗?还是羊肉泡馍、武威的三套车?在我看来,都不是。是"牛肉拉面"?"兰州正宗牛肉拉面"牛肉面有一清、二白、三绿、四红、五黄。据说兰州牛肉拉面,但出生地仍然很迷人。绝大多数兰州人根本没有吃过这种意大利面。相反,来自济南、福州、广州等地的朋友说,我们街上到处都是兰州牛肉拉面。这碗面是兰州的吗?兰州没有兰州牛肉拉面,这是一种误解。兰州牛肉拉面,兰州吗?如果我们把这个问题抛给兰州人和青海化隆人,他们不仅会吵架,还会打架。前者反复否认:不,不,他们在胡说八道。

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