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拉面飘香
拉面飘香

拉面飘香《经济日报》记者 赵 梅在第25届兰博会龙上美食博览会上,拉面师傅们正在表演牛肉拉面技艺。(资料图片)清晨,空气中弥漫着牛肉面的香味唤醒了沉睡的城市。兰州人的早晨从一碗牛肉面开始。牛肉面已经成为他们生活或情感上不可分割的一部分。2019年8月,习近平总书记访问了甘肃。在黄河岸边,兰州市民谈到了幸福。习近平总书记幽默地说,你幸福的原因之一是兰州拉面。兰州牛肉拉面讲究一清二白三绿四红五黄。牛肉汤清香醇厚,萝卜白,辣油红,蒜苗香菜绿,面条黄。

兰州牛肉拉面IP图像首次亮相
兰州牛肉拉面IP图像首次亮相

兰州牛肉拉面IP图像首次亮相转自微信官方账号:logo设计视觉为全面打造兰州牛肉拉面品牌形象,打磨兰州城市名片兰州牛肉拉面。7月4日,兰州市商务局推出兰州牛肉拉面产业IP形象。 据报道,作为中国第一个餐饮业IP形象,创意来自一只憨态可掬的小牛,名为:牛憨憨。牛憨憨将兰州牛肉面制作工艺与中国传统功夫相结合,创意形成4个招牌动作,立意新颖、特点鲜明、又不失呆萌,迎合年轻人的审美。

兰州牛肉拉面突然成为商标,4万家同名拉面店哭着改名?
兰州牛肉拉面突然成为商标,4万家同名拉面店哭着改名?

兰州牛肉拉面突然成为商标,4万家同名拉面店哭着改名?近日,北京知产法院一审宣判兰州牛肉拉面为注册商标!这个消息一出,全国4万多家兰州牛肉拉面店齐齐发抖:我们以后不能用兰州牛肉拉面这个名字吗?我们明天会开始改名吗?事实上,兰州牛肉拉面的商标是由独特的图案和文本拼音组成的。中文和拼音没有专用权。商家单独使用兰州牛肉拉面六个汉字或拼音,根本不构成侵权。商家需要使用整个商标的,只需经商标所有人兰州商业联合会授权即可。兰州牛肉拉面商标注册曲折事实上,兰州牛肉拉面的商标注册并非一帆风顺,其注册过程可谓一波三折。

拉面香-兰州牛肉拉面前世今生
拉面香-兰州牛肉拉面前世今生

拉面香-兰州牛肉拉面前世今生 清晨,空气中弥漫的牛肉面唤醒了沉睡的城市。兰州人的早晨从一碗牛肉面开始。牛肉面已经成为他们生活或情感上不可分割的一部分。1.兰州牛肉拉面带来的幸福2019年8月,兰州市民在黄河岸边谈到了幸福。据说兰州拉面是兰州人幸福的原因之一。2.兰州牛肉拉面蕴含的文化底蕴兰州牛拉面讲究一清二白三绿四红五黄,即牛肉汤清凉醇厚,萝卜白净,蒜苗香菜绿,辣油红,面条黄亮。一碗牛肉拉面不仅是黄河孩子简单勤劳的情感寄托,更承载着中国优秀的饮食文化精神,回味悠长。

中国第一面兰州牛肉拉面
中国第一面兰州牛肉拉面

中国第一面兰州牛肉拉面兰州在古代被称为金城,金城关是古丝绸之路上的一个重要通道和交通要道。清代诗人张舒将金城关描述为:倚岩百丈侍雄关,西咽喉在这里。兰州是历史上的军事要塞,也是丝绸之路上的重要城镇之一。在兰州,黄河穿过城市。经过几千年的黄河灌溉,金城兰州的文明历史可以追溯到很一段时间。兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。东乡族马六七从河南省怀庆府清华人陈伟精处学成,带入兰州。后人陈和声、马宝仔等人统一了兰州牛肉面的标准,一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(黄面)。

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